温柔老板凶厨娘-第6章
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直惶晷氲都茉诤砹系牟皇娣小Ｋ剂吭偃一故蔷龆ò右谎亩阍谖堇铮皇切睦锊惶纯臁０猜趁髅魉翟诳桃饣乇芰跸兀颐侨市时候，又那么温柔的照顾我，可是只是被我稍微婉拒了一下，他就立马掉头去找老情人，唉，男人终究是男人，哪怕老实如安鲁这样的。
但是赌气一想，还是那句话，关我屁事，再说我碗里还有块相当腊肉呢。索性坦坦荡荡的重新坐下，没料到这么一折腾，我竟思如泉涌，灵感一个接着一个，没用半个小时就把这份情人节菜单拟定好了。
我舒舒服服的伸个懒腰，再拿过菜单看看，越看越满意，觉得凭这个搞定个把吃货妹子完全话下。我想给丁喆打个电话邀个功，但是客厅里那两人一直都在嘀嘀咕咕，我怕自己越说越兴奋暴露了自己，无可奈何的只能等他俩结束。
等的我昏昏沉沉快要睡着的时候，终于听见大门“咔嚓”响了一声，我赶紧爬起来趴在门上听，好长一段时间屋外一片寂静，莫非两个人都走了？我心想着打开了房门，却正好跟坐在客厅里的安鲁对上了眼睛，我俩瞬间都石化了。
我强作镇定走到冰箱拿出一瓶矿泉水，假装淡定的说：“你回来了呀。”喝了一口才想起自己正来着大姨妈。
安鲁结结巴巴的回答：“回来有一阵了，原来你一直在家啊？”
我看他惊慌的样子就气不打一处来，心想怎么跟刘晓曦是牵小手来还是亲小嘴来，这么怕被我发现。当然面上我可不会让他看出来，我假装大度的笑笑：“是啊，你不是带了个姑娘回来吗，我就一直在屋里老实待着，怕打扰你的好事儿！”后面几个字我几乎是一字一顿的说出来的，安鲁听了眼睛转了转看起来竟然放松下来了，很释然的笑着说：“嗯，确实刚才有个姑娘。”我心里“呸”了一声，没再理他，转身回屋了。
这下终于放肆的给丁喆打电话了。时间挺晚，电话里他那边倒是热闹非凡，我扯着嗓子跟他喊：“头菜！酥皮黑松露汤！”
“主菜！分子料理的北极贝芝士焗饭！”
“甜点！香草舒芙蕾！”
“酒水！特调玫瑰情人露！”
丁喆听完以后连声赞叹：“完美！有才！高大上！”我翻翻眼睛：“你先别假大空的拿你那些一毛钱一斤的滥美之词搪塞我，听个菜名就能**那厨师都去说相声了，到底好不好还是等你先尝了再说吧，你定个时间我们来试试菜。”的，、、，，、、
试菜（）
著名的米其林三星厨师小野二郎曾经说过一段关于厨师这个行业的言论：“一旦你决定好职业，你必须全心投入工作之中，爱自己的工作，千万不要有怨言，你必须穷尽一生磨练技能，这就是成功的秘诀，也是让人家敬重的关键。”这段话在我刚刚入行时，被我奉若珍宝，跟老李认为厨师只是一个谋生的手段不同，我对烹饪和美食是有着满满的热爱的。我喜欢面对着新鲜的食材，在大脑无穷尽的组合排比中选择一个最精巧、最出乎意料的，喜欢制作过程中食物慢慢飘香、成熟、膨胀的各种状态，以及我最食物上桌后，食客们啧啧称赞和浑身散发出来的满足，这一切都让我陶醉。
实话实说，受雇于安鲁的这段日子，这种乐趣少了很多，虽然现阶段这是我最好的生活状态，但是我也清楚的知道这并不是我真正想要的。而这次做这份情人节菜单我沉睡已久的脑细胞和肾上腺都恢复了兴奋状态，也让我分外勤快的在H市大街小巷开始了采买之行。
首先是开胃菜酥皮黑松露汤，黑松露被称为“厨房里的钻石”，当年米其林三星厨师PaulBocuse就是因为用这道汤征服了戴高乐总统而一举成名，而世界上最好的黑松露产于法国，法国人甚至特地训练狗和猪来寻找黑松露，这次我托了老李的关系，才搞到一些正宗黑松露，虽然隔着层层包装纸，香味依然气势如虹，连老李都感叹这是好东西；酥皮当然不能用现成的，我特地订购了微发酵的手工黄油，与普通黄油不同的是这种黄油几乎没有骚气，会更加香淳。选了两种以香气取胜的食材制作这道开胃菜，旨在先用嗅觉打开客人的食欲，另一方面也象征一段感情开始前，那种爱情的香气。
主菜北极贝空运自RB北海道，因为实在太新鲜，我决定不用遇热的烹饪手法，直接放在液氮超低温环境里疾速冷冻，这种技术在国外叫FshFreeze，食材中的水并不会凝结为大颗粒的冰晶，而是形成极小的颗粒，使食物处于液态和固态之间，吃起来口感非常细腻，而味道就像在海底撬开壳直接入嘴一样鲜甜。北极贝上面佐以罗勒和甜菜泡沫，增加色彩和口味层次的选择性，下面是改良后适合中国人口味的马苏里拉芝士焗饭。这两种食材来自海洋和陆地，但是奇妙的结合以后口味上却有着一种不可思议的协调，这一点也跟爱情一样，两个背景、性格方方面面各不相同的人，却能在一起生活、相恋，我把主菜叫**情里的相遇。
最后这道甜点，材料简单到不行，牛奶、鸡蛋、低筋面粉、玉米面粉、细砂糖、香草荚，几乎都是随手可以在厨房里够到的。但是制作的每一步都必须小心翼翼，最后才能看到成品在烤箱里一点点膨胀起来，最关键的是从烤箱中拿出到客人吃到嘴里最多只能维持一分钟，否则舒芙蕾的表面就会慢慢塌陷，绝对不会再有那种“轻盈到没有口感”的特质。唉，这种平民又贵族的甜点，跟爱情还真特么像，看起来人人都能拥有，但是稍不珍惜就转眼即逝，这道就算做本餐的尾声——爱情的珍贵吧。
作为一个27岁的大龄女，我也能感觉到这份爱情套餐的菜单带了那么一点点忧愁的蓝色，所以佐餐酒就选了很甜蜜的玫瑰情人露，用当年成熟的玫瑰茄加上玫瑰露酒调制而成，也算给客人一点衷心的祝福吧。
等到食材都准备妥当，我特意跟安鲁打了个招呼，说有个好久不见的朋友来找我，关于怎么跟安鲁解释丁喆的身份还费了我两斤脑细泡——我可不想让安鲁知道我跑出去相亲，再说我跟丁喆一切尚早，目前也只是朋友而已。
看着厨房里满满当当的食材、厨具、盛器……我有一种即将上阵杀敌的兴奋感。正当我磨刀霍霍向猪羊的时候，电话响了，我看了看是丁喆打来的，接起来刚想问他到哪儿了却听见他口气很急的说道：“天天，我今天过不去了，店里有个员工摔碎一套餐具，被碎碴割到手，现在血止不住，我得马上带她去医院。”我瞬间傻眼了。
当时的感觉就像刚刚蒸了半个小时桑拿，浑身烤虾一样红彤彤的出来，被人啪的浇了一盆冰水，但是浇水的人却有着充分而且让人必须理解的理由，所以你还无从发火，我看看我可爱的酥皮、黑松露和北极贝们，觉得自己颓废极了。
我摘了围裙，呆坐在厨房里的高脚凳上，突然智商，想出一个好主意，既然食材已经准备好了，我何不顺水推舟做出这份套餐送给安鲁做个人情，顺便听听他的建议？我内心的小鼓手又一次为自己的聪明才智敲起得意的小鼓点。
我爬到楼上去敲安鲁的房门，他打开门又是一脑袋鸡毛，我问他有空吗？他嘟囔说正在解决什么Fsh插件方案，我甜甜笑着说先放放工作，下来请你吃饭啊，生怕他拒绝。安鲁有点疑惑的问我不是要跟朋友吗？我张张口编不出理由来，感觉耐心也用完了就简单粗暴的说：“没有这回事，你记错了，就是给你做的菜，给你十分钟时间快点下来吃。”转身就先下楼准备去了。
等安鲁迷迷瞪瞪的到客厅的时候，酥皮黑松露汤刚刚端上桌，我正彬彬有礼的给他倒佐餐酒，安鲁被这架势吓了一跳，站起来问我要不要去换套正装过来，我的酥皮可乎也不能等他换装，我二话不说把他拽回座位，安鲁就这么穿着一身家居服享受起这顿大餐来了。
全程由我担任主厨并客串女侍者，我彬彬有礼、服务细致入微，又专业又体贴，就差直接喂给安鲁吃了，安鲁开始明显受惊过度，后来表情越来越缓和，我都能看出来他是真的开始享受，等到吃完最后一口甜点，他很爽的瘫在椅子背上，揉着肚子跟着我：“天天，谢谢你今天这顿大餐，这是你给我做饭以来最隆重最豪华的一顿饭了。”我听安鲁这么说倒有点羞愧，今天这顿饭是给丁喆帮忙准备的试餐，却比我拿着工资给安鲁准备的每一顿饭都用心，我仗着自己脸皮厚问安鲁：“你觉得这顿饭做情人节晚餐可好？”
安鲁拿眼睛定定的看着我，我跟他对视一会儿突然意识到他是不是误会了，赶快结结巴巴的解释：“不是，不是，我意思是情人节这顿晚饭你还满意吗？”说完我想想觉得并没有比上一句好到哪里去，我正搜肠刮肚的想怎么解释，安鲁开口说道：“我觉得只要是你做的饭，都很好吃。”
我看着他一脸真诚的样子，突然不知道说什么好了，安鲁有点抱歉的跟我说；“天天，我必须回去工作了，等我忙完这几天我们好好谈谈好吗？”我一时没反应过来，呆呆的点了一下头，安鲁很开心的揉揉我的头，上楼去了。的，、、，，、、
太极芋泥（）
第二天早上把昨晚套餐的发给了丁喆，过了一会他回过来了电话，说菜单设计的他很满意、成品效果也很好，今天就安排人去出广告，只是原材料还要拜托给我。我说这倒没啥，我乐在其中，又问他昨天那受伤的员工怎么样了。
他说是个店里老员工，但是小姑娘年纪并不大，手上被割伤一个口子，血流了不少，送到医院去大夫见怪不怪只安排了普通的缝针，倒是小姑娘被吓的哇哇大哭，他好一个安慰才平静下来。我感叹他真是个好老板，想当年我的老板就算员工把自己手指头削了一个下来，他也会让你先把鱼片完。丁喆听了嘻嘻笑起来，说这就是资本主义万恶之处，我俩哈哈笑起来，突然想起了什么他问我：“天天，你听过一道菜叫吗？”
我说知道啊，这是一道FJ甜菜，当年林则徐还用这道菜羞辱过洋人。丁喆很感兴趣的让我讲讲，我清清嗓子说到：“当年林则作为钦差大臣去广州禁烟，各国领事特别准备了一个西餐凉席欢迎他，听起来似乎一团祥和之气，其实鬼子们的良心都大大的坏掉了，他们特意设计了一道冰淇淋林则徐出丑，结果林大人就中招了，那时候的中国人有几个知道这冒着热气的东西竟然冰的能把牙冻下来，鬼子们自然很得意。后来林则徐就回请了他们，事先让厨师也如法炮制一道菜，争取让鬼子们以牙还牙，”
“厨师想来想去就想到了这道，这道菜呢，是要把芋头蒸熟，碾压成泥状，再加上白糖、猪油炒制而成，成品又香又甜，跟豆沙馅儿在盘中摆成太极图案，格外好看。林大人的厨师想了一个办法，把滚烫的芋泥外面浇上了一层冷糖水，这玩意本来就散热极慢，这一看处理起来几乎就是一道凉菜，鬼子们果然纷纷中招，一勺进嘴后才感觉出来烫，咽下去肚肠就完了，吐出来脸面就没了，鬼子们一个个有口难言，林则徐就用这道菜报了一箭之仇。”
故事讲完，丁喆很有兴趣的说：“这道菜有点意思，什么饭店能买到？”
我说：“这可不是道难做的菜，只要去FJ几乎家家餐馆都能做，只是在H市，我看就够呛了。”
丁喆叹道：“嗨，那就没办法了。”
我说：“等你有机会去FJ解馋吧，不过FJ其他好吃的东西多的是呢。”
丁喆说：“倒不是我，是昨天受伤的那个小姑娘，她就是FJ人。昨天看她手受伤，我说今天给她送饭，问她想吃什么，她挂着眼泪说要是能吃到就好了。”
听丁喆这么说，我觉得又被他算计进去了，小姑娘被他说的这么可怜，受了伤心心念念就想吃口家乡甜食，而我刚才不知深浅的说这不难做，现在要是再装傻，岂不是显得我太冷漠无情了一点，所以纵使心里有一万个不愿意，我也只能揽到自己身上：“那我给她做一份吧。”
丁喆兴奋的说：“好呀！天天你真是万能女神！我发现自己越来越喜欢你了。等你做好我们一起送去，也让店里的孩子感受一下老板娘的无私关爱。”
到底要不要跟丁喆去看那个受伤的小姑娘，我纠结了很久，第一是从来没跟人家见过，第二我跟丁喆现在关系还不明确，以什么身份去面对他的员工很让我头疼。最后一想，我凭啥不去，菜可是我做的。我出力，别人得表扬的事儿还真不是我李天天的风格。
我顺道在路边花店买了一束金黄色的小雏菊，因为丁喆说那姑娘叫小静，不知道为什么我就觉得小雏菊跟小静这个名字特别相衬。在约定好的地方丁喆已经在等着我了，今儿他穿了件天蓝色风衣，脚上一双小白鞋，远远看上去整个人干干净净，恰似一个青春少年，只看得我心里小鹿乱撞。
那个叫小静的姑娘打开门，一见到丁喆，眼睛瞬间跟灯泡通电一样，蓦地一亮，满脸堆笑甜甜的叫了一声：“喆哥~”，但是等她看见丁喆身后的我，满脸疑惑，小声的问：“这位是……？”丁喆笑嘻嘻的把我拉进门，说：“这是你天天姐。”嘿，我刚才还猜测丁喆会怎么介绍我的身份，没想到他用一个“天天姐姐”就轻轻松松化解了这个难题。小静“哦”了一声，不咸不淡的叫了一声“天天姐”。
等我们都坐下来，丁喆关切的问小静伤口怎么样，今天还疼不疼了，小静满脸委屈的撒娇说：“还是很疼，昨天我妈妈给我打电话，我强忍着没告诉她，不过医生说肯定会留疤，以后一定难看死了。”丁喆跟哄孩子似的说：“医生是说那些皮肤不好的，小静你皮肤这么好肯定不会留疤的，就算真有个小伤疤，我们小静脸蛋儿长得漂亮，看脸还看不够谁还在乎这个小伤口。”这两句话听得我都快吐了，但是明显小静很受用，眨着眼睛问丁喆“真的吗？”丁喆又哄了她两句，想起来我们带的芋泥来，�
