食记攻心:相公你就认了吧-第21章
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可是，为什么自己总觉得自己好像忘记了什么事儿一样呢？
林雪音摇了摇头进外屋继续鼓捣她的新吃食了。
林雪音想做的这个新吃食就是前世她最爱吃的早点，生煎包。
前世的时候她最爱吃家里楼下街口的那家吉祥生煎，而且也正因为自己爱吃所以还一度尝试过。但是林雪音在家里的碗橱子里翻腾半天也没有找到面起子，这玩意儿可都是那些包子铺的秘方是不外传的。
面起子也成酵头，在没有发酵粉的年代是蒸馒头包子的必备物品。
虽然没有面起子没办法做发面的，但是这不代表不能生煎啊。整不成生煎包，那生煎饺子总也可以的吧。
说干就干，家里昨晚上金氏买来的猪肉还剩下一些，虽然经过昨天一晚上有些冻，但是这样更好切。先将猪肉切成片再切成丝再剁碎成细末。等剁碎了的时候肉上的冻也都划开了。
因为家里只有酱油和醋还有盐这三种调味品，林雪音无奈，只能多加了些葱蒜，姜丝也多切了一些，反正是试做，就先这样吧。不过林雪音已经打定了注意，如果成功了就再煮些高汤加进去提鲜。
和面擀皮，包的时候炕上没啥事的林永海也帮着闺女包。
“音儿啊，你这又是咋琢磨出来的吃食啊。这包子不像包子，饺子不像饺子的，不过瞅着倒是怪好看的。”林永海根据女儿的教导在那里奋力的学着。
“爹，对，这两边捏在一起，对就这样，捏不住可以少蘸点儿水。”林雪音看到老爹成功包上了一个笑了起来。
“真不愧是我爹，一教就会，爹，爹，你瞅瞅，像不像银元宝，这啊就叫元宝饺子，我等下要做生煎元宝饺子。等下爹爹可要给我品评一下哦。”
“光给你爹吃，那娘呢？”金氏也挑开帘子进了屋，刚巧就听到了这后面一句话，有些嗔怪的和自己闺女打趣。
“呀，娘回来了，我还寻思你们得晚些时候呢。”上午无事，金氏就趁着吃饭的时候上山去砍柴搂松挠，因为有邻居焦氏陪着林雪音就没去。
这马上过年了，家家户户都会早早备下过年期间要用到的柴火，虽然苞米秸爱着，但是还是烧木头松枝松挠的最爱烧。松挠就是指松针，落在地上的松针可是上佳的引柴，一担松挠卖到镇上也是能够换的一两文钱的。
“哎呀，也是时气不济，我和你焦婶子去的那片刚好是岳公子买下来的。虽然人家说是随便，可是那地界已经是人家的了咱也不能真的去搂啊，这不是占人家便宜嘛，下午我们吃完饭去南面那片山上去搂。音儿你这做的什么吃食，饺子吗？看着倒是挺好看的。这是新包法儿？”
看着金氏林雪音这才想起来，自己的娘亲可是有着一双巧手的，往年年夜饭什么吉利啊，麦穗饺子啊小猪饺子啊金氏可都会包。
“娘，这是元宝饺子，我打算做成生煎元宝饺子给咱们摊位添个新吃食。”
还没等金氏说什么就听到当街有人喊了两嗓子。
“三叔，三婶儿，我进来了啊。”听声音就知道，来人正是云霆。
正文 第四十六章 再去镇上
“三叔，三婶儿，我进来了啊。”听声音就知道，来人正是云霆。
只是云霆大哥来做什么？林雪音还没想明白，打了招呼的云霆就已经走进了屋。其实这也难怪，虽然林家院子不小，可是对这个身高快到一米九的铁塔一样的高大汉子来说也不过是迈个五六步腿的事儿。
“云霆啊，你娘咋没让你去找你爷爷啊。”林永海问的这句也是林雪音的心声，可是这大上午的不是应该去给岳瑾阳请的那些木匠盖房子吗？这可是昨天秦氏特意要求的。这怎么还有工夫来他们三房来了。
如果说是云霆偷懒这也是绝对不可能的，如果说是而堂哥云霄的话还有可能可是整个后梁山镇谁不知道自己这大堂哥云霆可是最实在正直的，和那些偷奸耍滑的事情可是半点儿边儿都沾不上。
“哦，三叔，昨天我们赶集雪音和人家吴掌柜说好了的，我这要和雪音一起去镇上，”
这下子林雪音才想起来吴掌柜这茬来，她说呢，怎么好端端的总感觉自己忘记了一件很重要的事儿似的。
“恩恩，大哥，你多等我一会儿，我这儿正好做一些新鲜吃食呢，咱们吃完了再去，现在去吴掌柜也不一定有空啊，人家毕竟还有那铺子得看着呢。”林雪音才不好意思承认自己是忘记了这茬呢。
“恩恩，雪音说的是，是大哥考虑的少。我就不在这儿吃了，等下你收拾好了去叫我。我得去工地看看，”
云霆说完转身就要走，林雪音忙一把拽住他袖子。
“哎呀大哥你就别去了，今天第一天开工，那些伙计左右不过是清理清理地表杂物，再做些土坯破些木头这些，用不了那么些人。再说你这一来一回的也耽误不少事儿不是。富贵叔是在当街大门口吗？”
“没，咱们去镇上又不拉货，我寻思等下咱们俩直接去富贵叔家，再直接走。”
“那就没别的说头了，大哥你就留下吧，咱们都是实在亲戚，你还在我家瞎客气啥啊。”林雪音也不顾自己的手上全是白面死死的拽住云霆不撒开。
“就是，云霆，听三叔的，抓紧上炕上来，你喝酒不？让你三婶给你烫壶？”
“别别别，三叔，我这和雪音出去是有事儿要办，喝酒耽误事儿。”听到林永海这样说，云霆想了想，三叔和雪音堂妹是实心实意的留他吃饭，再推托好像也不大好，于是走到水盆边上洗洗手打算帮他们包饺子。
“哎呀，云霆，不碍事儿的，我和你三叔来就行了。”
“没事儿三婶儿，”
“娘，元宝饺子就包这些吧，剩下的娘你们直接包普通饺子，等下另外烧水煮大蒸饺。”不氏林雪音不想多做而是现在手里头没有平锅，虽然家里的柴锅很大，底却是不平整，一次性也煎不出来多少饺子，要是都吃元包饺子的话，他们几个不知道得吃到啥时候呢。但是蒸饺子却是省事儿了许多。
一餐饭下来，云霆成了元宝生煎的第一个品尝者也成了第一个粉丝，吃了第一个就停不下来，一边往下吞饺子一边对林雪音竖大拇指。这生煎饺子可是比面条要好吃太多太多呢。
吃完饭林雪音从家里拿了五十两银子。主要她并不知道吴掌柜那里到底有多少兔子袍子这些动物的皮毛，虽说吴掌柜说只要他们帮着拉走就成但是她现在手里有两个钱，之前那种占便宜的心思就淡了下来。时事逼人的时候占点儿便宜也就罢了，现在手里有钱还是都算清楚的好。而且她也需要买熟皮子的材料还要去铁匠铺定铁灶台还有做生煎需要的煎锅还有锅盖。这样一想，可不就得多拿点儿钱啊。
林雪音和云霆到了镇上先去的铁匠铺。铁匠铺的人手艺倒是不错，虽然没做过铁做的锅盖但是经过林雪音比比划划的一番描述心里也大概有个模子了，也应了下来。只是定钱多要了一两银子。铁灶台平底锅加上锅盖总共花了林雪音十二两银子，先付了六两做定钱，剩下的六两等三天之后取的时候再付。
摸着剩下的银子林雪音和云霆又一次来到了和顺楼。
此时的吴掌柜正揣着袖子在门口频频往外瞅，一看到林雪音他们的身影眼睛一亮。
“哎呀我这正等你俩呢。我还寻思小丫头你反悔了呢。走走走，跟我去我家去，昨天杀好的皮子我都放外面晾干了，就等你们来拿呢。”吴掌柜热络的上前迎了迎林雪音。
“吴伯伯，那咱们现在就走吧。”林雪音兴冲冲的说道。
本来林雪音对吴掌柜那么热情的等她把那些皮子拉走还抱有一些怀疑，可是等她到了他的小型屠宰场的时候却是吓了一跳。
嚯，整个院子的院墙边上随意的堆放着动物的皮毛粗略估计足有好几百张，虽然吴掌柜因为林雪音的话对这些皮子有些归类，可是还是有些杂乱。不仅如此，皮子上的血啊还有皮毛里天生的那股腥味从进了大门就特别的重，越往里走越是如此。这放在这儿估计左邻右舍的都得有意见，拉走，也没多少人愿意接这种伙计。
熟皮子不划算也卖不出去，放着不行邻里有意见，拉出去还得付车费。现在林雪音来了刚好帮他解决了这个难题。
这些皮子在吴掌柜这里是垃圾，可是要是到了林雪音手里那就是宝贝了。
“吴伯伯，这些皮子我们都要了，吴伯伯出个价儿吧。”
“哎呦，”吴掌柜摸了摸自己的胡子，“小丫头，我虽然是个商人可也不是那黑心眼的，你意思意思就行了。”
“唉，那成，一张皮子按照五个大钱吧，”林雪音斟酌着说。
“这不成，这小丫头你不就亏了嘛，一张你给三个大钱就行。”
“那也行，到时候出了零头我给您添到整就是。”林雪音说着。
这真不是她人傻钱多，而是如果这些皮子利用起来她绝对是能够赚到钱的，只怕到时候吴掌柜别眼红就是，这吴掌柜为人还算不错，多个朋友多条路，而且这吴掌柜可是和各大酒楼餐馆的都有交情，她以后肯定用的着吴掌柜。用点儿利益维护好吴掌柜这个人还是很划算的。
正文 第四十七章 熟皮子
最后总共三百六十张皮子，一张按照三文钱总共一千零八十钱银子，也就是一两又八十钱，吴掌柜不让添太多，也让添到了一百钱。
“雪音，你这买这么多的皮子做什么，咱们自己家里能用个几张就不错了，你这咋还买了这么多。”虽然云霆知道林雪音是个有主意的，可是即便如此看着她花了一两银子买了这些没啥大用的东西他还是有些疼的慌。一两银子家里一个月的开销都够了，就算现在手里有钱可是也经不起这么乱花啊。
“大哥，你别小瞧这些皮子，我都有用。”林雪音笑呵呵的说。
“有用，有啥用？这玩意儿腥味儿太大，咱们自己家里就算不嫌弃味儿也顶多用个一两张，卖出去人家谁要啊。”看着林雪音言笑晏晏的样子，云霆迟疑的问，“你别告诉我你想找人来熟皮子啊，那熟皮子的工匠可都是金贵着呢，那都是按张给钱的。人家一张的熟皮子钱都抵得上你这十张二十张的皮子钱了。”
“哎呀，谁说我找人来熟了啊，我知道找人熟皮子我肯定赔死，可是这玩意价格又不贵，弄过来我不是觉得浪费嘛。我就想着自己瞎鼓捣鼓捣试试看能不能弄的稍微软和一些。不信我还想不出折拾掇不了这么几个破皮子。这做生意哪有一蹴而就的，就算失败了也就当交学费了。大哥我保证，这些我要是没弄成，那我肯定再也不打这个主意了，这总成了吧。”
见林雪音这般云霆也不好再说什么，虽然他是林家长孙有着教导弟妹的责任和义务，可是林雪音花的钱到底是人家自己赚来的自己还真没资格说不许人家花钱。
唉，昨天说好的不花钱真不知道雪音咋想的就突然又给钱了，要是知道雪音是打算给钱的他咋说也不能跟着她一起瞎胡闹啊。
因为这一车腥味异常重的皮子，林雪音特意多给了富贵十文钱做车钱，谁和钱有仇呢，富贵也就一推半就的接了过去。
“娘，娘，”听到女儿的叫喊，金氏赶忙出来。
“音儿啊，你这是打哪儿整了这么多皮子，”金氏一边问一边跟着林雪音和云霆两个将这些兽皮从富贵家的驴车里卸下来堆放到院子里。收拾完这些云霆心里惦记着工地上的伙计，也不愿意多待。
“三婶儿，没啥事儿我去工地上看看了啊。”
“恩，中，云霆，晚上家来吃饭啊。”云霆是去工地做活赚钱金氏也不多说什么，但是人家是为了自家闺女耽误工的，这晚上一顿饭是得叫着吃的。
“不用了三婶，我走了哈，”一听金氏又叫着吃饭云霆赶忙快走几步离开了。
“娘，咱家有大缸吗？”进了屋林雪音咕咚咕咚喝了好大一口茶水，一边擦嘴巴一边问，这镇上家里来回跑这一路可是给她渴坏了。
“大缸？你要缸做啥子，”
“咱们音儿那是有大能耐的，要缸家里没有就去她五爷爷那里搬呗，买家什又不是买零嘴儿，用完了不也还在那放着呢嘛。”林永海现在那是对自己闺女的信任已经达到了新高度，而且他本身就是个疼闺女的，不管林雪音想要尝试什么，只要不违法乱纪家里还有余钱他就都表示支持。
林雪音细细算了一下，需要买五口大缸，缸这东西就算不熟皮子了也可以用作他用，买来总不会亏。而且她也想尽快的把这些皮子给熟出来。
“娘，我想要熟皮子，这些皮毛虽然那些大户人家都不稀罕，可是若是咱们普通老百姓的话应该也还是有销路的。我想着，咱们把这些皮子做成鞋子然后去卖，应该也能赚点儿钱。”
“那这可得先熟软和了才能用啊。再找人来弄也不划算啊。”
林雪音何尝不知道啊，再这个时代，只有大户人家才会使用皮毛，而且也只有狐虎熊鹿貂狼这几种皮子因为意头好是富贵人家所喜欢的，至于像是林雪音带回来的这些兔子啊袍子啊黄羊啊这些都是并不讨喜的，也根本没有人愿意费劲巴拉的弄这些，也就偶尔有那几个农人才会简单的拾掇一下自家用。要是大批量的熟出来卖也没有销路。
林雪音弄这些皮子压根就没打算按照熟皮子卖，她觉得反正后梁山村有不少的巧手妇人，到时候请几个和她娘金氏一起做成鞋子，款式也不需要多好，只要暖和就行。像前世的雪地靴，毛绒短靴啊都可以借鉴一二的。做鞋这伙计林雪音不会，但是看看自己脚底下穿的鞋就能看出金氏的手有多巧。他们只要研究出来，然后卖掉就能赚到不少，现在已经是冬月了，等进到腊月的时候拿到集市上贩卖也能赚些钱。她不指着能赚多少多，能撑过林永海治腿这段时间就成。
“不用找别人来弄。”一听到闺女买大缸是为了熟皮子
