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第34章

王府俏厨娘-第34章

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    今天因为还有夫人预约做美容,所以王知若还是留了点人在店里。人家夫人提前好多天预约的,因为团建把人鸽了也不好。所以王知若就一个人给了五两银子的补贴,就当她们放假的加班费了。

    等到一大群人浩浩荡荡的下山,都是傍晚了。虽然说今天不开门,销售额可能会少一千多两,但是这大夏天嘛,还是让员工休息休息比较好,毕竟人不是机器,机器也有修整的时候,更何况人呢。

    白天的时候,王知若还让人砍了自己院子里的一些柱子,然后做了一个流水素面的装置。在现代的时候,王知若就看蜡笔小新有这个流水素面的情节,觉得很好玩。虽然有卖这种流水素面装置的,但是看测评不是很好玩的样子,还是像今天这种,自己砍竹子现搭,会好玩。

    王知若让人搭了长长的一条流水素面的流水线,然后把煮好的面条放进去就可以开玩了。大家都捧着一个酱油碗,站在这个流水线前巴巴的等着面条快来自己身边。要是这一轮错过去,就要等下一轮了。面条滑溜溜的,也不是很好夹,所以吃到嘴里的也只是少数人而已。这个游戏成功的激起了大家的斗志,要不是这架子牢牢的插进土里,可能这流水素面装置就要被弄散架了。

    大家今天玩得都是很欢乐,没想到王知若这么的平易近人。以前只有农家乐经常接触王知若的人,才知道王知若的性格。而其他不经常跟她接触的,也只是觉得她是个工资给的比较高的老板而已,其他并没有什么感觉。

    今天这团建,大家都知道王知若的平易近人,而且玩起来比其他人还疯,就像一个普普通通的十七岁的小姑娘一样。而且今天还有什么老鹰捉小鸡,丢手绢之类的游戏,大家第一次玩,玩的也是不亦乐乎。所以在晚上下山之后,大家也都睡的特别香。

    第二天就是两兄弟要上番文课的日子了,就意味着王知若要给这老头儿做饭。正巧今天厨房进了一批口蘑,王知若就打算用这些口蘑做一道惠灵顿牛排,然后再做一个奶油蘑菇汤,上面再盖一层酥皮。为了中和这种油腻腻的口感,前菜的蔬菜沙拉王知若用了些苦菊,当然不只是吃苦菊,王知若还打算拌一些油炸过的馓子。以前在现代吃酒席的时候吃过一次这种搭配,从此就爱上了。

    其实这做法也比较简单,加一些醋和少许生抽调个味道就可以了,吃的就是苦菊这种苦苦的感觉。

    主菜这道惠灵顿牛排王知若也是下了点功夫的,光是酥皮就要一层层的醒,然后再反复折叠反复擀。如此重复了有七八次吧,王知若在做之前就预料到了这个,于是就多做了一些酥皮,然后放到冰室里面冷藏,以便下次再用。

    酥皮做完之后,剩下的就是往上铺东西了。先在最底下铺一层火腿,王知若记得以前这道菜是要用帕尔马火腿的,但是现在条件有限,就改用金华火腿,吃起来可能会咸一些。接着就是把口蘑和香菇切碎,在锅里加点黄油和盐翻炒变色之后,铺在金华火腿上。再然后就是准备一块菲力牛排,刷上特质的黄芥末酱,然后包裹在火腿和蘑菇酱里面。在最外围整上两层酥皮,一层普通的全包围,第二层整个网状的,再刷上一层蛋液,烤出来要多好看有多好看。

    奶油蘑菇汤就比较好做了,把蘑菇和洋葱加入黄油爆香,然后放点火腿,鸡胸肉一类的肉类炒一炒。再接着就是加入牛奶和奶油,熬一会。其实这个汤头浓郁的秘诀就是加炒香的面粉,这会增加汤的粘稠度。最后就是把这些汤盛进碗里,上面盖上一层酥皮,放进烤炉中把酥皮烤好就可以了。

    最后的甜点,王知若选用了当季的水果,然后做了个舒芙蕾。主要是今天的菜有些腻,所以就在配菜上多下点功夫,增加酸性。按理来说红酒配红肉,白酒配白肉。今天这牛排当然要用红酒来配啦,王知若还特地把红酒醒了一会才给老头儿端过去,这样口感也会好一些,老头也不至于挑剔的那么厉害。

    等到一切都弄完之后,他们这边也都下课了,王知若就赶快把做好的东西端上去。但是她忘记了一样东西,就是忘记给朱景文和李言做饭了。光顾着做西餐,没给这俩做中餐。幸好自家是开饭店的,让厨房里的厨子随便烧几道菜给这两兄弟垫垫就可以了。

    王知若其实很担心自己的西餐过不了老头儿的关,因为自己毕竟是个中餐厨子,不是很经常做西餐,今天做的惠灵顿牛排,王知若在现代吃都没吃过,只是在视频和电视剧上看到过,有所耳闻而已。这要真做出来,那还真是第一次。不过看那老头儿一脸享受的样子,还让自己添酒,那就说明自己做的还是蛮成功的。起码他没有挑毛病,或者说些其他有的没的。

    老头吃完之后还冲王知若竖起了大拇指,说自己从来没有吃过这么稀奇的菜式,感觉很新鲜,也很好吃。王知若听完也是很开心的,毕竟自己从中厨又转型成西厨,这转型还是蛮成功的嘛,以后可以去开家店了。

 第85章 钟鸣生日

    一转眼时间就到了八月份,正值盛夏。王知若在这里不知不觉的从冬季到了夏季,这几个月过的,倒也没有特别想过家。不过这夏天也真的是太难熬了,王知若整个人都有点疲惫,提不起精神的样子。而且还想整天泡在冰窖里,要不是因为待冰窖里对身体不好,王知若就想天天待在那不出来。

    王知若这个月也调整了一下状态,没有像以前那么忙碌了。以前的王知若就像一个拼命三娘一样,恨不得每天都去巡店然后扩展生意。现在这钱赚的也够花,倒是不用那么拼了。

    八月同时也到了钟鸣的生辰,王知若还要给他做一个生日蛋糕。为了这个生日蛋糕,王知若可是费劲了心思。因为要烤那种软趴趴的海绵蛋糕,这对于王知若这种对西餐不是很精的,可是太难了。这个海绵蛋糕花了她好多天的时间研发,最后才烤出来一个像样的蛋糕。然后王知若赶快把这个海绵蛋糕的方子记下来,要不然以后忘记了可不好。

    做好海绵蛋糕之后,王知若打算在蛋糕上做一个巧克力的淋面,中间挤上果酱,最后再挤一些奶油在最上面做装饰。

    这个蛋糕也是花了王知若很久很久的时间去做,幸好钟鸣的生辰宴是在晚上下班的时候,要不然王知若还没那么多时间准备呢。而且王知若这次也包了钟鸣的生辰宴,然后就在农家乐摆一桌。

    王知若操持了这一些东西,可把钟鸣感动坏了,但是也不知道该怎么报答。只能默默的记在心里,等以后有机会再报答吧。

    这次大家都是其乐融融的聚在一起吃饭,钟鸣和朱景文也是一改往日,冰释前嫌。还互相敬了对方几杯酒,王知若看着也是蛮开心了,从一开始这俩人一见面开始吵架,到现在冰释前嫌,这其间的过程还是蛮艰辛的。

    这次兄弟俩的番文师傅也被邀请来吃钟鸣的生日宴,不过这次就要入乡随俗吃中国菜了,王知若并没有给他单独的做一份西餐。不过这老头儿吃了王知若的中餐之后,连连称赞,还说此味只应天上有,人间哪得几回尝啊。老头儿的话一出,可把在场的各位逗笑了,毕竟一个大胡子蓝眼睛的外国人,说出这种话,感觉还是比较奇怪的。

    王知若也这好久都没有操持过什么宴会了,虽然农家乐也接一些官员的小宴会什么的,但是王知若只是远远的看上一眼罢了,并未参与多少,全权放手给店里的伙计去做。不过店里的伙计做的效果还不错,至少客户是满意的就好。

    这一次宴会搞得,王知若像是回到了在王府的时候,小桃结婚的时候还是蛮热闹的,大家玩的也都是那么的愉快。这次虽然没有那么多新奇的花样,但是最后王知若把那个几层的巧克力大蛋糕推出来的时候,大家还是惊呼了一声的。毕竟是古代人嘛,没见过这些东西也正常。

    只有老头儿惊呼道:“Chotebirthdaycake;yfavorite!”我的天哪,你居然做了我最爱的巧克力蛋糕,youaresosweet,honey

    王知若说道:这也没什么啦,我只是想以一种特殊的方式给钟鸣庆祝一下生辰,所以就做了这个巧克力蛋糕。说完所有灯都灭了,然后王知若用火折子点亮了蛋糕上的蜡烛,接着对钟鸣说:“你闭上眼睛许个愿望吧,不过只能许一个哦,不要贪心。”

    然后钟鸣就真的照做了,所有人都以为他许的是什么希望黎民百姓过上好日子之类的,想不到的是他许的是希望王知若能接受自己。

    王知若自己也没有想到,不过这都是后话了,此时此刻的她还是挺希望钟鸣许的愿望可以成真的。许完愿切蛋糕,这次蛋糕做了好几层,所以今天来参加生日宴的,还有农家乐里的伙计,人人都有一份蛋糕吃。

    在过完生日的第二天,有一件不幸的事情发生了。由于连降了几天大雨,这河边大坝决堤了,水都淹到了城里,王知若的农家乐也没有幸免。所以都关起门来,生意不做了,先保命要紧。

    但是店里面还囤了许多粮食,万一被水泡了就不能吃了。所以王知若冒着大雨去找钟鸣,说想要赈灾。把自家的粮食贡献出来一些,给在这次大雨中受灾的民众提供一些帮助。钟鸣也觉得这方法可行,就在各个要道设了关口,民众都可以去那里领救济粥吃。王知若也亲自加入到了发粥大队中,跟着自己的伙计一起发粥赈灾。

    这次大坝决堤形势严峻,钟鸣在禀告皇上之后,也亲自参与到了修筑大坝的阵营中去,为的就是给士兵们和工人们打一些气,鼓舞一下士气。

    王知若在钟鸣去前线修大坝之后,怕钟鸣忙的顾不上吃饭,索性也去了前线送粥。钟鸣看她来了之后,便阻止道:“你一个女孩子,怎么来这种地方,这里是男人待的地方,你不该来这里,会出危险的。听我的话,赶紧回去。”钟鸣严肃的说道。

    王知若认识钟鸣以来,头一次看钟鸣这么严肃,但是自己也硬气道:“不行,你既然能在这里,那我也能。谁说女子不如男啊,我只是来这里给你们送点吃的而已,又不是真的去前线修大坝,有什么不能待的。而且我要是不在,你能好好吃饭吗,不吃饭哪还有力气去赈灾。”

    王知若说完之后,钟鸣的肚子就叫了一声。然后王知若就赶紧给他盛了点吃的,把他拉到一边,看着他吃完。结果就在快要吃完的时候,他们没注意到这边没断裂的大坝突然裂了个小口,然后那个小口越来越大,最后又有一处断裂决堤。而王知若和钟鸣就措不及防的被大水给冲走了。由于他们走到了一个没有人的角落,直到下午伙计们收摊的时候才发现王知若不见了。发现王知若不见之后,钟鸣的属下也才发现他不见了。

 第86章 双双遇险

    王知若和钟鸣被冲走之后,过了不知道多长时间,才漂到一个地方。王知若意识有些醒了之后发现自己嗓子眼和口鼻有些堵的慌,吐了几口水才缓解了这种情况。

    等到彻底清醒之后,王知若才发现周围空无一人。然后她回想了一下,想起来钟鸣好像是和自己一起冲走的,下意识的就去寻找钟鸣。瞅了半天之后,发现远处的洼地上,好像躺了个人,王知若就一瘸一拐的走了过去,然后发现钟鸣躺在地上,脸色铁青,不知道是死是活。

    王知若看到这个,哇一声就哭了出来。边哭边喊到钟鸣你不要死啊,我舍不得你啊。然后就把手探到钟鸣鼻子下,想试试他还有气吗。结果发现是有气的,王知若就把她在高中急救课上学到的人工呼吸大法,用到了钟鸣这里。高中的时候用的是橡胶人,所以王知若也不确定自己能不能把钟鸣给救回来。抱着试一试的态度,王知若就翘开钟鸣的嘴,渡一口气进去。如此往返几次,钟鸣就已经有了意识,但是发现王知若好像在对着自己做什么,她的嘴唇甚至还挨到了自己的嘴唇上,钟鸣以为这是梦,就不想醒来,想一直把这个梦做下去。直到王知若哭着给他做心脏按压,钟鸣一个没忍住,把嘴里的水给吐了出来,这才彻底清醒。对于王知若刚才是否亲了他,他也不得而知,就当这是一个美丽的梦吧,钟鸣想到。

    王知若见钟鸣醒了之后,就高兴的抱住钟鸣说道:“你终于醒了,你再不醒我还以为你死了呢,你可吓死我了。”王知若边哭边说,但是脸上还带有一点笑意,这表情还挺奇怪的。

    钟鸣被她突然一抱,又从喉咙里吐了口水出来,然后拍拍王知若的背道:“傻丫头,我哪有那么容易会死呀,你就不要担心我了。”

    “呜呜呜,我这不是害怕吗,我们漂到了这个地方,万一你死了,我该怎么办呀,一个人孤零零的待在这个地方,要多害怕有多害怕。”王知若哭着说道。

    钟鸣一时间也不知道该怎么安慰人了,就只能抱紧她,说:“好啦好啦,我这不是没死吗,你就不用担心这件事情了,再哭就要变成小花猫了哦。”

    王知若一听自己的脸要成小花猫,就赶紧不哭了。事实证明,她的脸因为在河里泡的有点久,出来之后那些泥沙都干在了脸上,确实挺像小花猫的。

    王知若听完赶紧去河边洗了把脸,自从来了这里,王知若是越来越注意自己的形象,无论身边有人没人,都要注意自己有没有失了仪态。王知若都要分不清自己这到底是洁癖,还是强迫症。

    理清了自己的仪容之后,王知若就和钟鸣一起,逛了一下这个地方。这个地方好像是一座无人的小岛,里面除了动物,也没有人为生活的痕迹。王知若不知道是喜还是忧,毕竟没人的话就代表他们少了一份受到当地人攻击的可能性,但是这也代表他们不会知道自己身处何处,有没有被他们找到的可能。

    一圈转下来,王知若和钟鸣发现这里有一堆小动物,但是没有人。这里有小动物就说明这里不缺吃的,旁边也有小溪,小溪里也有鱼,他们两个找了个可以栖息的山洞,把火点上,准备把衣服烤干。因为天色渐晚,钟鸣就赶紧把火力加

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