王府俏厨娘-第12章
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“自由恋爱的话是被允许的，但是有的时候早恋也不好。我们那不像你们现在这样，还都整的十五六岁就结婚去了。在现代，女生的法定结婚年龄是二十岁，也就相当于说，以我在现代的那个年龄才能结婚。在学校里面因为青春期的萌动，加上小孩子不谙世事，爱情是很纯洁的。但是这种纯洁的爱情经常被扼杀在萌芽里，因为他们的家长认为孩子去谈恋爱是不好的，会影响学习。事实确实是如此，就像我们俩吵架一样，我也会负气出走影响生活，这些都是有利有弊的。”
“但是在现代通常有着这样一种情况，毕业即分手。因为男女双方都要去奔赴其他地方，目标不同，志向也不同，所以在学校里这份温情，最后也被抹杀的一干二净。现在有很多人都不愿意去结婚，因为负担很重，我们那里提倡独生子女，所以跟你家一样，一家只有一个孩子。养老负担特别的重。人们工作节奏快，压力也大。我在现代的时候也没像在王府这么悠闲，每天只需要在这里做做菜就可以了。我们酒店有严格的绩效考核，如果你稍有不慎，就会出局的。所以说没有那么悠闲，压力也很大。正因为如此，很多人都不愿意结婚了，这个时候父母就会出面逼婚，比如就是给你各种相亲。就像你到一定的年纪，你母妃就会拿着各家小姐的画像，任你挑选。不过你可能比较容易讨到老婆的，在我们那就不一定了。男的必须要有车有房有票子，也就是有钱，才能说有资本去结这个婚。不然你在婚后连个正常的家都不能给女方，那还算什么男子汉大丈夫。所以现代人也迫于买房的压力，都不愿意结婚。”王知若有些叹惋的说道。
“那倒也是挺难的。你呢，你在你们那里有没有什么心仪的对象？”朱景文话锋一转便指像了王知若。
“我？你想听实话还是假话？”王知若突然笑着问。
“那肯定是真话啦！”朱景文说道。
“真话就是有过。在我上高中的时候，喜欢坐在我旁边的那个男生。他高高瘦瘦，我矮矮胖胖，反正怎么看都不搭对。因为实在是太喜欢了，所以我就跟他表明我的心迹，那个时候我特别的虎。大晚上把人家从宿舍里约到学校操场，然后跟他说我要跟你谈谈。当时我的室友还说你这跟约架似的，还要找人家谈谈。你就不怕把人家吓跑了呀。我当时还是发了出去，然后也成功的约到了他。当时我可是非常紧张的，想着该表白了我该怎么办。然后我就看到他，喊他走下楼，我当时紧张的说不出来话，就一溜烟的下楼，然后把他甩在后面。我就在楼梯口等啊等，终于等到他下来。然后我俩就往操场上走。这一走不打紧，走到半路，我终于憋不住了，然后跟他说XXX好像喜欢上你了。”王知若无奈的笑一笑然后接着说。
“当时可真傻啊，幻想着他能喜欢我，以为女追男真的隔层纱。可是事实不是这样的，女追男隔的东西还多了去了。就这样我遭到了他的拒绝。我记得还特别清楚，当时他跟我说的那番话。他说大家都学这么长时间了，也该高考了，还是继续学业吧。我真的就傻，被拒绝了也没有说什么，当时天真的以为只要能在他身边就好。我就想啊想，最后人家考上好大学了，我啥也不是，也没上大学就去当厨子了。”
“想想也怪可惜的为了这么个男生，放弃了自己的另一种未来，你说我是不是傻啊？”王知若向朱景文问道。
“我看你不只是傻，你还缺心眼。他明明都这么拒绝你了，你为什么还要想着他，甚至不惜荒废学业。”朱景文说道。
“这就是我跟你说的青春期的悸动还有早恋的危害呀。如果两个人能互相成就，那自然是最好，但是如果不能，还是老早划清界限比较好，省的彼此耽误。唉，我就是个活生生的例子呀。”王知若托着下巴说道。
“哈哈，你现在也不用想那么多了。既来之则安之嘛，你已经是这个时代的人了，就不要再想以前了，免得糟心是不是。”朱景文说道。
“也是，既来之则安之，不过我倒也挺适应现在的生活的，没有手机也可以活的很开心很自在。以前闲的时候，巴不得每天拿着我的手机，手机就像是粘在手上了一样，没有网还很焦虑。现在好了，也不存在什么焦虑不焦虑了，这也蛮好的。每天就做做饭，跟柴米油盐打交道。其实哦以前就特别想要这种生活，这人嘛每天吃饱喝足活的开心就行，也没必要有那么大的野心。”
“但是身为皇家的孩子，其实不是这样的。”朱景文突然低下头说：“从小父王母妃和皇爷爷都对我寄予厚望，把我当成皇室人来培养，并且要求很严格。直到我八岁那年出事之后，看到书就看不进去，书本上的东西一概都记不住。父王母妃看我出事之后，也就没有想过让我再去争夺什么，只是让我平平安安长大罢了。”
第29章 羊肉火锅
“其实这样也蛮好的，皇室的尔虞我诈是真的很难受的。我们在现代也经常去拍那种古代的电视剧，然后就是各种尔虞我诈，人们为了争夺皇位，不惜牺牲自己的血肉至亲。其实我也不是很想看你去争夺皇位什么的，人这一生平安顺遂钱够花就好了，没必要去搞这个。答应我好吗，不要去争夺那些东西。有些东西都是命里面自带的，是你的就是你的，没必要去争。我真的不想看你去卷入皇室的纷争，所以答应我好吗。”王知若看着朱景文问道。
朱景文也不太明白她为什么要这样讲，但是也答应了。毕竟以他现在这个智商，好像也干不成什么事情。
说罢两个人就各自去睡觉了，到第二天早上，下了好大的雨。都说春雨贵如油，但是这雨下起来也是很冷的。王知若一大早就被这寒冷的天气给冻醒了，想想还要再加床被子，就感觉很难受。
不过天气既然这么冷，王知若觉得火锅也可以安排上了。给朱景文做完早饭之后，就和鹦哥儿驾着马车去趟外面，把前一段时间定的火锅给取了回来。其实这个时代也有火锅，但是需要在火上烧制，不适合在屋里吃。所以王知若就自己画了一个老北京铜锅，在当铺里去制作。老北京铜锅主要是在筒子里面烧炭，然后进行锅中的加热，很适合这个没有电磁炉的时代。
老板当时看到王知若这个图纸说：“小丫头，先不说这个锅我能不能做出来，就说这个铜的用量就不是个小数目。”王知若二话不说就拍了二十五两银子在那，然后说道：“老板，这个是定金，您尽管做，十日之后我来取。”现在十日已经到了，正好天气也比较冷，王知若就过来取锅，准备回去涮羊肉火锅吃。
在回去之前，王知若又去店铺里给自己添置了两件厚衣服，毕竟天气有些冷，还是多穿一点为好。上次想着天气已经渐热了，就没有去买很厚的衣服，如今这南方的天气实在是有些扛不住，还是多穿点为好。
买完衣服拿完锅，王知若就和鹦哥儿大包小包的回府了。在出去之前，王知若就已经把羊肉汤给炖上了。这羊肉火锅，羊肉汤底可是很关键的，并且涮火锅汤还要不停的续，自己也要喝一些。所以王知若就熬了一大锅，以备用。羊肉汤底是拿羊排所制成，先拿面粉把羊排洗一洗，这样可以把粘附在肉上面的案板木屑或灰尘给吸附出来。洗一两分钟之后再捞进干净的清水中，再淘洗一遍。接着准备凉水，把羊肉里的杂质和血水泡上一个小时，这样可以减少羊肉的膻味。然后把羊肉用葱姜料酒老三样给焯一下，进一步去除腥味儿。戳完之后再进行冲洗，然后就可以把羊肉送入锅中开始炖了。加点葱姜和花椒这三种去腥增香的调料即可。像那种八角桂皮啥的加进去就会破坏羊肉本身的鲜味，是不可取的。等到王知若回来，这汤炖的也差不多了，奶白奶白的。最后再加点胡萝卜进去，可以增加一点汤头的甜香味儿。
汤做好之后，就准备一下配菜。白菜粉丝和豆腐那是必须有的，它们本身清淡，可以吸收羊汤的鲜香，又不至破坏了原来的味道。加点萝卜茼蒿之类的也是极佳。而这羊肉的选择也有讲究，一只羊身上真正适合涮的肉只有40。“上脑（颈后肉）”、“三叉（羊腿上部）”、“磨档（臀尖肉）”、“里脊（脊椎两侧）”、“腱子（后腿下部）”、“黄瓜条（后腿内侧）”、“一头沉（大腿外侧）”、“羊筋肉（腰窝）”。这个是以前新西方的大师傅告诉王知若的，这大师傅可谓是喜欢老北京火锅喜欢到了极点。所以也喜欢花心思去学，然后见王知若也喜欢吃，两个人经常就琢磨着怎么把羊肉锅的花样翻新一下。
最后要涮的还有个重头戏，就是烩面。王知若早上和了两种面，一种做加酵母层酥烧饼，一种加盐做烩面。吃火锅嘛，主食就不是很配米，北方的火锅需得配上面食才是得劲。
把所有的东西都准备好之后，就先把碳先在外面生好，然后再加进铜锅里面端进屋中。接着把准备好的配菜羊肉卷也都拿进屋中。因为有烧炭的缘故，再加上汤在锅里沸腾，一时间香气和热气盈满了屋中。朱景文看这这个铜锅倒是稀罕，问王知若这是啥。王知若说这个是铜火锅，可以边加热边吃的。先把羊排和胡萝卜加汤乘了一碗给朱景文喝，以便暖暖身子。接着就把片好的羊肉放进锅中涮，再沾着那韭菜花和麻酱蒜泥的小料，真是一绝。王知若唯一可惜的就是时间太短，没时间把糖蒜腌上，要不然更绝了。以前新西方的大师傅老是念叨，吃肉不吃蒜，香味可是少一半呀。有了蒜的加持，即可以减少肉的腻味，同时也能增香。在冬天那一口辛辣的蒜下去，那可是吃的热血沸腾。
肉吃完之后，王知若便开始下菜。因为先加肉可以丰富汤中的油脂，先下肉再下菜的话，那菜便裹上肉的油脂，要多香有多香。
在吃的过程中，层酥烧饼也烤好了，因为加了猪油松弛，再一层层的包好去擀，所以烧饼呈现出了多层的模样。一口咬下去，酥的都要掉渣和掉芝麻。
最后的烩面也是个重头戏，菜吃个差不多之后，就开始现场扯烩面，下进汤锅里，再把专门留出的羊肉片和蔬菜一起下进去。等到烩面出锅之后，再撒上点葱花，一口吸溜下去，那滋味儿要多绝有多绝。
王知若和朱景文因为喝了太多的汤，肚子都是鼓鼓的，嘴上也是吃的油光发亮。这一锅吃下去，再冷的天可是也不怕了，火锅果然是个神奇的发明，王知若感叹到。
第30章 流感
春季本来就是流感多发的季节，没想到朱景文也中招了。事情的起因是这个样子的，就在吃羊肉那天，王知若在于是洗澡的时候，不小心被朱景文撞见了。虽然也没看见啥吧，这血气方刚的七尺男儿也是有点抵不住的，朱景文霎时间脸都红了，然后说句对不起就关上房门冲了出去。
然后感觉自己身上有些燥热，就在另一个房间，拿凉水去冲，冲了好久才把那个燥热给冲下去。
本来冲完还是没什么事情，结果过了两天，府里有人感冒了。然后就一发不可收拾，朱景文因为前几日冲了凉水，免疫力就低了许多。这府里一有人感冒，朱景文扛不住自然也就感冒了。
这次府里的流感还挺来势汹汹的，不过往年好像更加严重。今年因为王知若办了春季运动会的缘故，大家也都锻炼了一段时间，免疫力增强，有的人也扛过去了。这个时候王知若突然明白为什么学校要举办这种春季秋季运动会，就是为了让学生强身健体，不那么容易感冒。
但是朱景文这一感冒，搞得王知若也提高了警惕。因为古代没有口罩，王知若就蒙着厚厚的一层布去给他喂药。
一开始朱景文是不想喝药的，然后王知若就给他喝姜汤，还有狂灌水。一会一碗水的灌，但是这样灌非但没有减轻症状，好像还加深了。最后趁着朱景文发烧烧糊涂了，王知若把郎中叫了过来给朱景文诊脉。才知道朱景文是热感冒，有些上火导致的。这喝姜汤非但不能缓解，反而会加重。王知若这才长见识，原来感冒还分寒热的呀。
接着王知若就问了大夫可以吃哪些东西，大夫说吃一些大蒜呀，南瓜。大蒜可以蒸着吃，然后南瓜也是。并且也可以注意些雪梨汤以及药膳鸡一类的，做滋补之用。
王知若又问大夫能不能开些板蓝根给府里的人做预防之用。大夫便欣然答应，王知若只付了十两银子，便买了一大包板蓝根，够府里的人喝上几天了。
在送走大夫之后，王知若回来照顾朱景文。朱景文此时烧的有些糊涂，在王知若帮他擦脸的时候，便握住王知若的手说：“知若，不要离开我好不好，不要回现代，留在我身边好不好。”面色也是挺凝重的，王知若一时间不知道该说什么好。只是觉得朱景文好像对自己有些什么，但是这种情况不能再进行下去了，他总归是要明媒正娶大家闺秀的，自己就是个小丫鬟，怎么也不可能嫁给他，就算嫁给他也只是当个妾，这是王知若不能容忍的事情。
但是现在朱景文情况比较紧急，王知若只能先把他的手松开，然后去给他熬些滋补的吃食。但是王知若越挣脱，朱景文便抓的越紧，还把王知若给拽到怀里去了。听着他咚咚的心跳声，王知若小脸一红，还是挣脱跑了出去。朱景文被她这么挣脱也醒了，看她跑出去的背影，心里也是说不出来的滋味。
在厨房里面，王知若用大夫给备好的药材，准备给朱景文做一个药膳鸡。这药膳鸡嘛，美名其曰就是用药膳炖的鸡。王知若看了一眼药材，发现有红枣，枸杞，冬虫夏草，黄芪，党参，桂圆干。这些都是蛮补的东西，多吃点应该会好一些。
先把鸡肉切块在水中过一下，然后一次性加足水和药材。红枣和枸杞是最后放的，不然容易煮烂。在熬汤的时候也加入适量的料酒，葱段姜丝和盐。在煮汤的过程中，王知若准备把南瓜和大蒜蒸了蒸。
在熬汤的过程中，王知若去找了趟王妃，然后把
