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第10章

王府俏厨娘-第10章

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    王知若看见就要去抢,奈何朱景文早有防备,立马把纸收了进来。王知若就这样扑进了朱景文的怀抱,奈何她怎么挣扎,朱景文也不松,两个人就这样一直抱着。

    王知若边挣扎边说:“你放开我,是你当时让我滚的,现在又要把我寻回来,哪有这样的嘛。我是个鸡蛋吗,说滚就滚。”

    “上次是我不好,当时吃了些酒,再加上看见你从靖国公家的车上下来,有声有笑的跟钟鸣告别,我这心里就有些吃味,所以才对你说了些重话。本以为你会去常嬷嬷那里住几日,结果去问常嬷嬷的时候她说并未在她那里。我怕你在外面出什么危险,就把你给寻回来了。想着你晚上不会走太远,我就派人搜寻了一下附近的客栈,现在把你的包裹也给拿了回来。”朱景文得意的说道。

    “你还把我包裹给拿出来了?我在那还有一天的时间呢,一天房费半两银子也不是个小数目。不行,你要赔我钱,还有我的精神损失费。”王知若气鼓鼓的说道。

    “好,只要你愿意跟我回去,要我怎么样都是可以的。”说罢就从怀里掏出了一张一百两的银票。”

 第23章 狮子头和大猪蹄子

    看见那张一百两的银票,王知若的眼睛里就闪现一道光芒。就在她要去拿的时候,朱景文说道:“以后不能这样了,还是老老实实待在我身边比较好,不然我会担心的。”

    “好说好说,我答应你便是了。”王知若嘴上答应着,手开始向那一百两进军。但是朱景文还是一直拿着躲躲闪闪想要逗她。最后王知若终于拿出了杀手锏,挠他。挠的他连连求饶,把银票给了才算完事。

    在回府的几天后,王知若虽然嘴上说原谅了朱景文,但是行动很诚实,都没有做饭,吃的都是大厨房送来的饭菜。但是在吃了几天汤汤水水之后,王知若终于忍不住了,想着都是什么东西啊,也太难吃了,就开始自己做。

    今天看看厨房里有新鲜的猪蹄,再联系到朱景文最近的种种行径“哼,男人都是大猪蹄子。”王知若嘴上嘟囔到,然后开始拿刀劈猪蹄。见有些吃力,就把菜刀又放到水缸上磨一磨。边磨边说男人都是大猪蹄子,厨房里的小厮们虽然听不懂她在说什么,但是看到她磨刀的架势,心中还是有些害怕的。

    磨好刀之后,王知若就开始砍猪蹄,手气刀落,砍得虎虎生风。

    然后就把猪蹄放到锅里加葱姜蒜料酒焯焯水,然后锅中放冰糖炒出糖色,接着下入猪蹄还有酱油什么的,在锅里炒一炒,等猪蹄上色均匀之后,就加入水大火烧开,等水烧开之后再转小火慢慢炖着。

    王知若看厨房里还有糯藕,就又做了个猪蹄莲藕汤,在藕汤里面也能放几颗狮子头,这样会增加汤的油脂,更香一些。

    先把五花肉给剁成沫,再把荸荠切碎,加入生抽料酒以及盐搅拌均匀。再加入蛋清和淀粉翻拌一下,在手里团圆实就是一个狮子头的样子,接着放进汤锅里炖就可以了。

    主食的话今天想吃一个野菜包子,正好厨房里还有黑松露,那就加进去吧。猪喜欢拱黑松露,就暗示朱景文是个大猪蹄子。

    把野菜跟黑松露都切碎之后,多拌了些调料进去。因为野菜味道重,多拌些调料可以掩盖那个味道。今天把包子皮换一种形式,用淀粉做一个晶莹剔透的包子皮。这次还特意把包子皮擀的很薄,包起来之后里面的馅就有点若隐若现,等到一蒸出来就很晶莹剔透了。

    最后又炒了个酸辣白菜,因为今天中午肉菜比较多,就做个白菜解解腻好了。

    连着吃了十天府里的菜,朱景文嘴里都要淡出个鸟儿来了,然后看中午那浓油赤酱还有爆炒的菜色。就知道是王知若做的,嘴角不免微微一笑。

    然后坦然自若的坐下来慢慢品尝,最近王知若这一生气,朱景文也学乖了,不用王知若给他布菜,就自己坐那吃。王知若看他吃的那么开心,心里想的到底不是现代人,要是在现代,肯定知道做着一桌子是在暗讽他。

    都坐下来之后,朱景文说今天怎么想起来做饭了。王知若回答到因为府里的饭实在是太难吃了,所以还是自己做饭吧,再难不能难了自己的胃。

    于是两个人就这样细细的吃着,中途朱景文问了王知若一个问题,怎么样使府上团结一心。这个是老王爷前几天问朱景文的问题,但是他怎么想也想不出来,就只能求助王知若,希望在她那里可以有所收获。

    “团结一心,这好办啊,组织一次团建活动不就行了。”王知若嘴里嚼着东西含含糊糊的说道。

    朱景文以为他没听清,然后问:“团建是何物。”

    “哎呀,就是团队建设啦。把府上老的少的都集合起来,然后开个运动会,搞搞聚会,大家一起坐着吃吃东西什么的。都是可以的。”

    “运动会?这都是些什么奇奇怪怪的东西。”朱景文更懵逼了。

    “就是把很多运动项目都集合到一起,像蹴鞠啦,马球,比试武功一类的项目,还有跑步跳远,这些都是可以加进去的。适合女孩子的还有跳绳呀,踢毽子之类。一场运动会下来,大家既可以锻炼身体,又可以加强团结一心的精神。顺便能让平时素未谋面的丫鬟小厮们见上一面,说不定人家就看对眼成亲了呢。”王知若一脸笑意的说道。

    朱景文听到这个,心里觉得也挺赞成的,然后说道:“那我这就去禀告父王,问问他能不能举行一次府中的团建大会,这样也可以为府里做一些好事。”

    吃完饭朱景文就去禀告王爷此事,王爷听了也是很赞成,想着儿子终于争了一次气,就交给朱景文着手去办了。

    朱景文和王知若就开始想怎么办好这次的团建大会。首先就是要找适合办的场地,府中肯定是不行,府里虽然面积大,但是障碍物太多,不适合搞运动会。所以就出府,往附近的山头上找一找,坐马车找了一圈,终于发现一大片山下的空地可以用来做运动会的场地。草也很少,平地较多,挺适合活动的。

    场地定下来之后,府里就开始组织下人们报名了,年轻的有各种竞技类项目,年老的也有钓鱼和绣花项目。这样都可以积极参与进来,主要是参与有奖。在看到参加人员名单之后,王知若发现小桃喜欢的那个男生报了蹴鞠,于是就暗自一想,准备组建一支拉拉队。然后把小桃拉进来,正好还能和那个小厮拉进些距离。

    最近小桃跟那个小厮也有了些进展,不用她们去帮小桃再制造偶遇了,那个小厮自己就经常找上门来找小桃,给小桃塞一些吃食什么的。这样一来二去的,两人之间的火花便蹭蹭蹭的往上冒,王知若准备用这次运动会的机会,在俩人之间添一把火,这样说不定就可以请王爷王妃当场赐婚了。

    在运动会之前,还要组织府里的参赛人员集中训练一下。要不然到时候成绩还是不好看的,王知若和朱景文就这样忙了几天。

 第24章 运动会

    转眼间就到了运动会的时候,运动会可是锣鼓喧天,鞭炮齐鸣,因为大家都没有参加过此类项目,所以就感觉很新鲜,很热闹。再加上很多人因为常年没有出过王府,这一次规模浩大的运动会,在古代还是很少见的,除了皇帝出访带这么多人,其他也没见过整这么多人了。

    王知若还仿照现代的运动会形式,给每个项目的参赛人员都编了方阵,还有口号。因为他们都是下人嘛,一般比较服从命令,不像现代的孩子那么难管,所以就好操作了一些。

    等比赛正式开始,第一场比赛便是蹴鞠,在开始之前,以小桃为主的拉拉队便开始了自己的表演。在表演的时候,小桃还往自己喜欢的小厮的方向看了一下,两人就含情脉脉的对视。这一对视,果然是有效果的,那小厮在赛场上踢的极猛,很快便带领整个队伍拿下了冠军。

    王知若在此还给朱景文布置了个任务,说要朱景文跟王爷王妃说给比赛表现最好的一个恩赏。王妃看蹴鞠看的倒也是很开心,就欣然答应了。命人唤小厮上来,问他想要一个什么封赏。小厮红着脸道:“想问小王爷要一个丫鬟,名唤小桃。”

    王知若一听乐了,果然自己没有看错人,就连连把小桃推了出去。两个人一起接受了封赏,王妃还从头上把给小桃一枚簪子,说这是给小桃添嫁妆了。这运动会一开篇就喜气洋洋的,有了个好彩头。到后面就进行的更加顺利了,有那跑步的,跳远的。

    那跳远也是看的王知若一愣一愣的,心想这古代人还真是会轻功啊,这一跳便能跳好几米。要是这方法教给自己,自己也不至于跳远不及格了不是。不过好在现在也不用上学,这种锻炼就作罢吧。

    以为府里的丫鬟小厮也是少数,所以比赛很快就进行完了。当然也不能浪费了这片空地不是,王知若便早早的让人把烧烤炉给支了好多个,然后把各个院子里的人都叉开坐,美名其曰是加强交流,而且大家也可以互相认识认识。

    然后通过王知若的小游戏,大家也很快的熟络起来,玩的也是不亦乐乎。

    在吃完饭之后,一大群人就浩浩荡荡的回府了,通过这次的比赛,倒也找出来好几对情侣,王爷和王妃也都一一赐婚,还准许在府中一起举办婚礼,大家可以再热闹热闹。

    王知若一听热闹也就来劲了,在回去的路上就想着喜宴该怎么解决,该定哪些菜式。还要根据时兴的菜,一时间这头也是蛮痛的。

    朱景文看她这头痛的样子便说:“要是想不出就别想了罢,这婚宴还需些时日,这些日子慢慢想也不迟。”

    王知若想想也是这个理,便闭眼睡了过去。等到快下车,看她睡的那么香,朱景文也不想打扰她,便抱起她往回走。

    走到半路,王知若被颠醒了,发现自己在朱景文怀里,不由得老脸一红。然后自己马上下来,说我自己走,然后就捂着脸跑回了房中。

 第25章 为婚宴做准备

    因为王妃和王爷亲自指婚,所以就挑了了个最近的良辰吉日让几位完婚。王知若一听日子定下来了,就在十天后,这一想可有的忙了。

    因为是第一次参加这种古代的婚礼,王知若可激动了,以前在现代,大家基本都是那种现代的婚礼,就算是用汉服,也只是在去酒店之前穿,在去酒店举行婚礼的时候还是穿婚纱居多的。

    所以酒店的宴席一般都是现代的那种的大批量筵席,一种流水线操作,让人看着挺不舒服的。这次因为几位新人一起举办,那筵席自然要做的大一些,好热闹热闹。不过在以前,王知若就研究过这个古代喜宴怎么来,师傅多多少少叮嘱过,怕王知若以后在某些喜宴上出错。

    师傅以前跟王知若讲:“知若呀,我们以前老祖宗的喜宴都是有讲究的。这菜肴的命名应尽量选用吉祥用语以寄托对新人美好的祝愿,从心理上愉悦宾客,烘托气氛。像珍珠双虾取命为比翼双飞,奶汤鱼圆取名为鱼水相依,红枣桂圆莲子花生羹取名为早生贵子;婚宴中的菜品如果是色、料、味成双成对我们通常以鸳鸯命名如:鸳鸯鱼片、鸳鸯鸡淖、鸳鸯酥等来寄予新人和谐美满的祝愿。

    再加上我们是一个多民族的国家,每个民族均有自己独特的风俗习惯和饮食禁忌,我们在婚宴菜单的时候应先了解宾客的民族、宗教、职业、嗜好和忌讳,灵活掌握搭配出宾客满意的菜单。比如传统的清真婚宴八大碗、十大碗中的菜品通常以牛、羊肉为主,讲究一点的配上土鸡、土鸭、鱼等菜肴,这些都是很有民族特色的。

    另外婚宴菜品原料的选择一定要根据习俗,注意禁忌。婚宴的菜式一般不受帮口流派的限制,原料不要求十分名贵,但要份量稍多,口感适合,尽量与酒水相配。千万不能出现宾客没有吃饱或者觉得无东西可吃的情况。这酒水可是非常重要的,讲究口感会让菜锦上添花。”

    此外传统婚宴菜品中原料必须有鸡,象征吉祥喜庆;必须有鱼,象征年年有余,而且一般做为压尾的荤菜来上席;一般要有大枣、花生、桂圆、莲子,取其谐音,祝福新人早生贵子。婚宴中的大部分菜肴以红色调为主,给宾客带来喜庆的感觉,一般有酱红、棕红、橘红、胭脂红等。四川地区传统的婚宴中应出现红烧肉和甜菜如甜烧白的菜品;东北地区的婚宴一般都要上四喜丸子象征喜庆,而在香港地区婚宴菜品千万不能出现豆腐、荷叶饭一类的菜肴饭点。婚宴中的水果一般选用石榴。因其籽较多,有多子之意。西瓜、杨梅、蜜桃这是取意今后生活甜蜜美满。忌讳上梨和橘子,因为梨有与分离的离同音,橘子又要一瓣一瓣地分开来吃。

    师傅怜爱的摸着王知若的头,说着小知若呀,等你结婚了,师傅也要好好的给你操办一次,咱不用酒店这一套,师傅用老祖宗传下来的给你办个大的,这可见师傅对王知若有多么的宠爱。

    王知若想到这个,就鼻子一酸。自己在现代连个男朋友都没有,要是我能回去,那师傅可能也可以看到我结婚。但是如果我回不去,那师傅他老人家该有多伤心。罢了,就先用师傅教下来的东西,做一次喜宴,虽然不是给自己的也算是传承一下师傅的衣钵吧。

    王知若把师傅以前交代过的给记录了下来,又专程去大厨房请教了常嬷嬷,这婚宴需要准备多少道菜,有什么上菜流程。

    常嬷嬷道:“这需得先上餐前小吃,宴席前的餐前小吃呢有水果盘,干果盘,香药,蜜饯,酸咸小吃,腊味与腌制品还有拼盘。宴席上吃的餐前小吃需得水果切片、时鲜水果、蜜饯、酸咸小吃、果子制品、腊味与腌制品。接着是下酒十五盏,也就是十五道下酒菜。中间穿插着餐间美食,有插食还有劝酒小食。最后要准备餐后小吃,为四垒四卓。”

    王知若听的云里雾里的,想着这古代人太麻烦了。搞一次就行了,再来一次怕是自己吃不消呀。然后王知若回去就把菜单给定了下来,根据常嬷嬷的话,餐前小吃的水果盘,水果盘中放八果。干果盘里放龙眼大

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