休了那个陈世美-第27章

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　　　　“那你来说说，罗厨娘这两菜一汤一饭的问题。”魏嬷嬷双手交叠在腹部前方，一双眼认真的打量着柳茹月。

　　　　闻言，所有人都看向了柳茹月。

　　　　尤其是那罗厨娘，表情更是不服，看她能说出个什么花儿来，别只是个学了一道药膳充门面的假把式。

　　　　脸上快被罗厨娘的眼刀子锉出个洞的柳茹月不紧不慢的指着她做的菜，一一分析，“乳鸽汤、黄豆猪蹄、五彩鹿肉丝，阿胶大枣羹，的确都是滋阴养身体的好菜，分开来说，产妇吃了都对身体好。”

　　　　“听说方姨娘是六日前生产的，这么短的时间，产妇身上的撕裂伤还未痊愈，虽说阿胶是补血的，却也有活血的功效，且阿胶本身上火，吃了之后伤口不好长，在伤口还未愈合的情况下服用，会造成产妇体内血液外崩，大量失血。”

　　　　“再说，阿胶偏滋腻，滋腻的药物服用之后碍胃，影响脾胃运化，本身新产妇的脾胃功能就不好，至少需要调理半月左右，脾胃功能才能堪堪恢复，且还得等恶露没了、伤口愈合了才能食用。”

　　　　“这时候吃阿胶红枣羹，就是新产妇的催命符。”这并不是柳茹月胡诌的。

　　　　一般穷人家里也吃不起这些东西，就算到厨房打杂的时候跟着大厨偷学了怎么烹饪高档食材，但食物相克、药理这些东西却是她们偷学不来的，就学了一个表面，她们不知道这些禁忌属实正常。

　　　　“再说说这道乳鸽汤、黄豆猪蹄、五彩鹿肉丝，也俱是大补之物，配合上阿胶红枣羹吃，产妇会虚不受补的。”说完之后，柳茹月就微微垂着头，等待着魏嬷嬷评论。

　　　　罗厨娘宛如听天书一般，她知道民间有些说法，知道有些食物相克，却不知道这些高档的食材，还有这么多禁忌，心里也开始打鼓了，但她嘴硬不愿服软，“听你说得一套一套的，真的假的？”

　　　　说完，就用眼尾去扫魏嬷嬷。

　　　　魏嬷嬷紧了紧手里的帕子，“她说的是真的，所以看了一眼你做的菜，我就觉得没必要点评了，你的厨艺去小户人家当个厨子，做些日常小菜还可以，照顾月子娘就算了，省得害了人。”

　　　　罗厨娘被魏嬷嬷一句毫不留情的话完全否定了价值，一瞬间，眼神都失去了光彩，哪里还有刚才的不服气。

　　　　柳茹月听得出来魏嬷嬷并非在为自己打抱不平，而是为刚才罗厨娘不听她的话而发火呢。

　　　　这罗厨娘出去后，不会再有大户人家用她了。

　　　　只要是不比陈家强的人家用了她，哪怕只差一点点，也会被人非议是小门小户了。

　　　　这些家族之间，就是有这样那样的攀比心。

　　　　更别说，罗厨娘的厨艺，的确也只能进小门小户混口饭吃而已。

　　　　其实，她也用不着如此绝望，厨子就是靠技术吃饭的，多大的本事，挑多大的厨房。

　　　　又不是魏嬷嬷不这么说，她就能混进大户人家当厨娘了，大户人家又不是没得选。

　　　　“下一个，孙厨娘。”

　　　　魏嬷嬷不再看罗厨娘，再次点名。

　　　　被点名的孙厨娘浑身一颤，往前走了一小步，“是。”

　　　　“去那边领30文，一会儿和罗厨娘一并离开。”魏嬷嬷想起这也是个多嘴多舌的，对于自己的权威被这些人漠视，她甚是在意，“你想知道你的菜有什么问题么？”

　　　　“……想。”

　　　　孙厨娘一双肿泡眼阴毒的盯着绾娘，她就不信了，绾娘还能道道菜都了解了？

　　　　你不是很行么，看你怎么说，要是回答不出来，看魏嬷嬷还有什么脸留你下来。

　　　　孙厨娘捏了捏拳头，反正自己也不可能进陈家干活了，抱着一股拉人下水的心情道，“我想请教一下绾娘，我做的菜，问题出在什么地方？来了一趟陈府，能得妹妹提点学些东西，怎么也比得到30文的辛苦费更强了。”

　　　　柳茹月抬头用眼神请示了魏嬷嬷。

　　　　魏嬷嬷颔首点了点，“你说吧，这也算我们对你的考校了。”

　　　　这话说得滴水不漏。

　　　　柳茹月睫毛微微颤动，她明白，魏嬷嬷对自己如何满意，也不愿意为了一个外人担保什么，她也担心万一自己回答不上，她可不想跟着丢脸。

　　　　转向桌子，指着孙厨娘做的菜道，“你做的菜是产妇鲫鱼汤、红烧鹿肉、麻油猪肝、红枣小米粥，同罗厨娘做的菜一样，单独看，对产妇都是好的，但混合在一起吃，就不好了。”

　　　　没听柳茹月说出个什么东西，孙厨娘对她的套话很是不满，也有了些底气。

　　　　“哦，怎么个不好法？”

　　　　孙厨娘瞄了一眼落败公鸡一样的罗厨娘，略带优越的口气道，“我可没有用阿胶，且猪肝也能帮助产妇将体内的血块排出体外的功效，有利于治疗恶露呢。”

　　　　“因为食物相克。”

　　　　“？”

　　　　“你可别胡说，我做的菜，怎么可能相克！”这个问题，可比罗厨娘做得阿胶红枣羹严重多了。

　　　　“你的红烧卤肉放了白砂糖、少许沙参，麻油猪肝里放了大蒜。”柳茹月说得肯定，但还是求确认的看向孙厨娘，毕竟她没有吃她做的菜，只是现在看了一眼做了一个判断。

　　　　“是，那又怎么样？这些调料有什么问题么？”孙厨娘听得心慌，却不觉得这些食材有什么问题。

　　　　柳茹月，“鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、沙参、猪肝、鹿肉同时食用，而你这两菜一汤一粥，可以说将这些与鲫鱼相克的食材凑齐了一大半。”

　　　　“这……这是什么说法，平日里又不是没有这么做给别人吃过，谁拉肚子了？还是说谁死了不成？”孙厨娘冷嗤一声。

　　　　这么不吉利的话，竟在方姨娘月子里说，魏嬷嬷听后生气的说道，“食物相克造成的影响，和中毒不一样，并非一时间立刻显现，而是长期食用，会拖垮身子，你不懂就算了，求教绾娘，人家好心给你说，你还这个口气，将来哪户人家敢要你？”

　第56章、偏题

　　　　魏嬷嬷一顿训斥下来，孙厨娘一个字都不敢反驳了，当真是欺软怕硬。

　　　　“李厨娘。”

　　　　把没了嚣张气焰的孙厨娘搁置在一旁，魏嬷嬷继续点名。

　　　　李厨娘上前，似是已经知道自己命运了一般，垂头丧气的。

　　　　“领了30文，一会儿和她们一起离开。”说到此处，魏嬷嬷竖着眉毛问道，“你想不想知道你做的菜有什么不对的？”

　　　　“不不不，不用了。”李厨娘哪里还敢问这些，急忙摆手，“我犯的错和孙厨娘一样，用了相克的食材。”

　　　　“张厨娘……”

　　　　“黄厨娘……”

　　　　接下来，每一个被点到名字的厨娘，都乖乖的拿了铜板不敢再质疑什么。

　　　　从魏嬷嬷她们的反应看来，这绾娘的确懂得如何做药膳。

　　　　就这一点，她们拿什么和她比。

　　　　九个厨娘的名字都已经被点过了，剩下的也剩下了柳茹月。

　　　　“绾娘。”

　　　　“是。”

　　　　魏嬷嬷甚是满意的看着她，“你留下吧。”

　　　　随后，她又指着一个丫环道对着厨娘们划了一道，“黄灵，你带她们从后门儿悄悄离开。”

　　　　“是。”

　　　　就在这时候，原本沉寂多时的孙厨娘站了起来，梗着脖子大喊，“我不服！”

　　　　众人脸色一变，尤其是魏嬷嬷的脸色变得比锅底还黑，她在陈府里头还从未遇到过这样的事情，“你做的菜有什么毛病，绾娘已经指出来了，你还有什么不服？”

　　　　孙厨娘含着怒意的眸子瞪着柳茹月道，“我们做的菜是不对，但我们是按照魏嬷嬷的要求为方姨娘做的菜，因为我们自己掌握的药理知识不足，做出了相克的食物，固然是我们学艺不精。”

　　　　“可是她呢！”孙厨娘气势汹汹的用手指着柳茹月，“她是懂药理，她可以做得更好，但她偏题了呀，她做的菜明显不是给方姨娘做的，而是擅自做主，给奶娘做的。”

　　　　“方姨娘是主子，自有大夫给她开方子治恶露、调理身子，她做菜还做治恶露的药膳，这不是多此一举么？”

　　　　“而且方姨娘不用亲自喂奶，她还方姨娘催奶，怎么看，她都做得不对吧。”

　　　　孙厨娘不管不顾的将方才大家讨论的话一股脑儿的说了出来，她怕什么，左右她不是陈府的人。

　　　　陈府的人，还能打她板子不成？

　　　　她胸口上下起伏，一看就是气得不轻。

　　　　好一个不服输的脾性，好一个要死也要拉着人一起的厨娘，魏嬷嬷庆幸这人学艺不精，不然找个祸害进来，陈府就不得安宁了。

　　　　魏嬷嬷捻着帕子在唇角按了按，心中冷笑，有些人就是不见棺材不掉泪，就让她死得明白点吧，“绾娘，你说说，为何这一顿饭菜给奶娘做。”

　　　　一点眼力见儿都没有，孙厨娘的确不适合在大户人家做工，离开了，倒是好事。

　　　　柳茹月道，“诚然，如孙厨娘你所说，方姨娘自有医女大夫照顾，就算要做药膳，也轮不到我来善做主张。”

　　　　“可是，今天的考试一开始就摆明了，并非只考我们的厨艺，还考校我们是否关心东家以及照顾东家的身边人的健康。”

　　　　孙厨娘不服，“可是魏嬷嬷说了，就是让我们给方姨娘做菜，你改了菜，就是不听命令！”

　　　　“魏嬷嬷说的话，可不是这个意思。”柳茹月叹息着拍了拍后背上被孙厨娘的声音吓到了的狗娃。

　　　　“那是什么意思？”孙厨娘就觉得柳茹月在狡辩，她回忆了一番，明明就是这个意思。

　　　　“魏嬷嬷说的原话是……”柳茹月将魏嬷嬷的话复述了一遍，“你们不是伺候在大厨房的厨娘，是专门为方姨娘选来照顾她月子的厨娘，你们在去厨房的路上，就好好想想，一会儿做些什么菜好滋补月子娘吧。”

　　　　“这不就是咯，专门为方姨娘选来照顾她月子的厨娘，不是给她做菜还能是给谁做菜？”孙厨娘得意的笑了起来，还不忘去煽动其他被淘汰的厨娘，“你们说是吧，我没说错吧。”

　　　　“是啊，这话的意思不就是给方姨娘做饭么，绾娘本来就做错了……”罗厨娘可算找到机会，将心里的抱怨说了出来。

　　　　“是给方姨娘做菜啊！”

　　　　“这……但这句话里，的确没有直接说这一顿饭菜是给方姨娘做的吧。”张厨娘将这段话仔细品了品，也发觉了不对劲。

　　　　“可是，招我们去小厨娘照顾方姨娘，照顾月子娘，还能不是方姨娘还能是谁？”

　　　　魏嬷嬷见她们也讨论了一会儿，对她们的资质很是失望，如果招这些蠢货进来，将来岂不是什么事情都得她一字一句的解释清楚了，她们才知道怎么做？

　　　　“好了好了，你们不用再猜来猜去的了，奶娘也是帮方姨娘分担压力的，她也是月子娘，你们也是妇道人家，也是生过孩子的人，连奶娘身体不大好也看不出来？奶娘是要奶小公子的人，她不能吃药，只能用食补的方式慢慢温养才行。”

　　　　“你们以为伺候方姨娘月子，就真的只是给她一个人做菜了？”魏嬷嬷心中感叹，若不是府里事情发生的突然，什么事儿都凑一堆了，用得着如此匆忙招厨娘么？

　　　　没经过长时间、大面积招聘、调查、筛选，一两天内，来的这些都是什么歪瓜裂枣啊。

　　　　有能耐、懂药理的厨娘在哪里都是抢手货，都得早早的预备着、养着，可是谁让她们家用着的那个以为放心的出了事呢。

　　　　临了去找，哪里那么容易找到。

　　　　还好来了个绾娘，不然今个儿就白忙活了。

　　　　这些人恐怕都不知道大户人家的奶娘，是什么身份地位吧，奶过小主子，一直用心伺候的奶娘，将来可是掌管小主子钱财的人物，府里人谁不高看奶娘一分？

　　　　只有这些什么都不懂的家伙，才不把奶娘看在眼里。

　　　　这些东西，她也用不着教她们，何必浪费口舌，“伺候好奶娘，就是伺候好了小主子，小主子吃的白白胖胖，方姨娘就开心了，原本就是给你们的考验，你们自己没理解，反倒说绾娘理解错了，这叫什么道理。”

　　　　这样的人留在福利，将来请客办宴的时候可不得给陈府丢人现眼，魏嬷嬷嫌弃的挥了挥帕子，“快送她们出去吧。”

　第57章、见姨娘

　　　　一众厨娘宛如斗败的公鸡，垂头丧气的拿了30文铜钱，跟在黄灵身后离开，根本不敢再去看魏嬷嬷或者绾娘一眼。

　　　　从现在开始，这绾娘就鱼跃龙门，成为陈府的厨娘了。

　　　　不过，绾娘再厉害也只是方姨娘小厨房里的，又不是陈府主母小厨房的人，又有什么了不起的，下次陈府再招人，说不定她们以后还能进主母的小厨房伺候呢。

　　　　“你们把东西都撤了吧。”魏嬷嬷指挥着小厮点了点那些炉子还有杂物，又对另一个丫鬟道，“海棠，绾娘做的菜，锅里还炖着的舀了，给李奶娘端回屋吃去。”

　　　　“是。”海棠和黄灵一个打扮，比厨房这边的丫鬟打扮精致一些，想来是方姨娘院子里伺候的。

　　　　魏嬷嬷感谢了两个大厨房的厨子后，扫过柳茹月背在背上的孩子，对柳茹月说道，“跟我来。”

　　　　“是。”

　　　　魏嬷嬷心中思量着，这孩子在绾娘做菜的这么长时间内，竟然安安静静的一点都不闹腾，方才在她打量的时候，还瞪着一双乌溜溜的大眼睛好奇的回望着她，看上去虎头虎脑，可爱的紧。

　　　　比李奶娘那个孩子健壮、精神多了。

　　　　留在府里，伴着方姨娘的小公子一起长大，小公子长大也好有个帮手。

　　　　如此想着，脚下不停，魏嬷嬷开口询问道，“绾娘有这一身本事，怎么不自己开个店呢？”

　　　　开始查她底细了啊，柳茹月将早已经想好的说辞说了出来，“开铺子哪里那么容易啊，我一个妇道人家也不好抛头露面做生意。”

　　　　“绾娘的夫君呢？他应该能帮忙吧。”

　　　　“实不相瞒，我夫君是个书生，他不懂这些的，只想安心念书，将来能考取功名，能关耀门楣。”

　　　　这下倒是惊得魏嬷嬷回头重新打量绾娘了，没想到她这样的，还能找